O melhor sorvete de lá é o Manjar, para nós brasileiros, o de doce-de-leite. Era delicioso, e dava para sentir a textura e sabor do doce-de-leite cremoso em meio a massa geladinha. Nunca tomei nenhum igual no Brasil. Não que eu não goste dos nossos, aliás eu amo sorvete de tudo quanto é jeito!
Não me sinto a vontade para comparar os sorvetes chilenos com os italianos, até porque, meus amigos, na Itália todos os sorvetes são excelentes. Eles não têm tanto gosto de gordura hidrogenada como os nossos. Os sorvetes italianos são especiais e você os encontra em qualquer lugar. É incrível! Você está passeando pela rua e de repente se depara com uma portinha entre as construções, e lá está uma sorveteria! Quem for para a Itália não pode deixar de tomar sorvete.
Agora quero experimentar o sorvete turco. Ano passado um intercambista da Turquia ficou e casa e me conto sobre os sorvetes de lá. Parece que um dos ingredientes da massa é goma arábica. Deve ter um sabor bem diferente. Quero provar! Olhem só esse vídeo do sorvete!
http://www.youtube.com/watch?v=Y05Z5fo3qoo
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